Наиболее часто модиола встречается в районе побережья Норвегии от Рюфюльке до Финнмарка.

Внешне модиола похожа на мидию, но в длину может достигать 20 см. Модиола растет медленно, по 1-2 см за год, и обитает на больших, чем мидия, глубинах. В солоноватой воде модиола развивается малоактивно.

Мякоть модиолы внутри раковины имеет более выраженную окраску, по сравнению с мякотью мидии. Внутренняя поверхность створок раковины модиолы белая. При приготовлении мякоти модиолы предварительно следует удалить нити биссуса, пластинчатые жабры и ножку. Легче всего это сделать, если модиолу отварить.

Модиола готовится так же, как мидия, однако, поскольку мышцы у нее довольно жесткие, ее приходится отбивать или измельчать.